Die Fahrt auf der Autobahn A 8 nach Salzburg kann eine Geduldsprobe sein. Wie gut, dass ausgerechnet am Irschenberg seit einem Jahr eine Auszeit lockt: Dinzlers Kaffeerösterei, der neue Firmensitz des gleichnamigen Rosenheimer Kaffeerösters, ist eine echte Konkurrenz zum Nachbarn McDonald und weit mehr als ein Rasthaus.
Der Begriff „Kaffee-Erlebniswelt“ für den 5000 Quadratmeter großen
Lounge-artigen Raum ist gar nicht so weit hergeholt. Isolde und Franz
Richter kombinieren auf zwei Ebenen Bar, Restaurant, Küche, Backstube,
Kaffeerösterei und Laden. Und das auf höchst originelle Art. Die Gäste
sitzen auf Geräten, die sie vom Schulsport her kennen, aber nie so
gemütlich erlebt haben. Die großen Fensterfronten holen die Landschaft
herein. Überall verlocken gemütliche Ecken zum Entspannen, Lesen,
Plaudern. Sogar eine kleine Bibliothek gibt es, in der alle Bücher rot
sind. So rot wie der Dinzler-Schriftzug an der gläsernen Fassade.
Das
Ganze ist viel zu schade, um nur zum Kaffeetrinken herzukommen. Ein
kleines Multimedia-Museum informiert darüber, wie der Kaffee in unsere
Tassen kommt. Hier duftet es so anregend, dass die Tasse Kaffee, der
Espresso oder die Latte fast schon ein Muss ist. Dazu schmeckt der
Kuchen oder die üppige Torte aus der hauseigenen Konditorei ganz
wunderbar. Küchenchef Markus Zieher könnte auch seinen geliebten
Kaiserschmarrn dazu empfehlen. Er kann aber auch Pasta und raffiniert
verfeinerte Wirtshausklassiker. Es lohnt sich also, öfter mal Station am
Irschenberg zu machen.
Info: Dinzlers Kaffeerösterei, Wendling 15, 83737 Irschenberg, Tel. 08025/992250, www.dinzler.de, täglich geöffnet 7 bis 22 Uhr.
